●ネギ……イライラを防ぎ意の働きをよくします。 薬味としては、超一流で、みそ汁にも納豆にも、常備しておきたい香味野菜のナンバーワン。 ツーンとくる刺激臭は、硫化アリルという揮発性の物質で、胃や腸を刺激して、消化液の分泌をよくしますから、食欲のな…