2014-07-09から1日間の記事一覧
エビ、カニ、イカ、タコ、貝、カキなどの魚介類には、遊離アミノ酸のタウリンが多く含まれており、次のような薬理効果を発揮する。1 胆汁中でコール酸と結合してタウロコール酸となって存在し、脂肪を乳化する作用があるため、コレステロール系の胆石を溶解…
エビ、カニ、イカ、タコ、貝、カキなどの魚介類には、遊離アミノ酸のタウリンが多く含まれており、次のような薬理効果を発揮する。1 胆汁中でコール酸と結合してタウロコール酸となって存在し、脂肪を乳化する作用があるため、コレステロール系の胆石を溶解…
